loading

La Ruta Slow en Radio Euskadi / Azaroak 1

La ruta slow en Radio Euskadi

La Ruta Slow en Radio Euskadi / Azaroak 1

Araban izan dira egunotan baserri agroekologikoekin eta sukaldaritzarekin lotutako elkarteen ordezkaritzak, hau da, «Slow Food Farms» eta «Sukaldarien Aliantza - Alianza de Cocineras», Slow Food Arabak antolatutako jardunaldietan. Podcast honetan Gasteizko Zirkuluan ezagutzera eman ziren bi hezkuntza eta elikadura proiektuen aurkezpena gogoratzen dugu: Azkue Ikastolaren Hezi Lekeitio eta Santiagoko Slow Food. Gainera, Azkoitiko Baserriloreak Arrumarrate Baserria, Slow Food Canbioko (Tenerife) Andrea Borgogna, euskal ukituko almogrote kanariar bat egiten eta Abetxukuko Elikagaien Topaketa Zibikoan bizi izandako giro polita entzungo ditugu, Slow Food Palacia-Mijares eta Eva Davóren eskutik, "La Cantina de Ruzafa", Slow Food Valencia, Compostela, Canbio Tenerife eta Gasteizko Soilik Koopeko baratzean.